20-03-13

先去超市買好餃子皮啊，這是關鍵，自己再拿粉來做，太煩了。買好餃子皮，直接來做餡吧。豬肉洗干凈，肥瘦相間的肉，你覺得肥肉多，就把肥肉剁下來，畢竟是自己吃的。把肉剁成肉泥，裝盤待用。...

20-03-10

?周口市勾大姐食品有限公司提醒：冷凍食品非常方便快捷，逐漸成為人們生活中經常購買的食物。超市里面琳瑯滿目的冷凍食品，我們要如何從中選購好的冷凍食品呢？這就需要我們多加注意了。...

20-03-06

1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產品干燥或油脂氧化。 3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如前。 4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。 5、不要將速凍食品存放太久。 速凍食品沒有營養...

20-03-03

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19-10-16

生活節奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營養，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？ 速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因為其中加入了不少味精和高鮮調味料。數據顯示，魚丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個問題是脂肪太多，因為要維持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。...

19-10-16

其次，冰箱的品質以及我們日常使用習慣也對食品保質期有很大影響。選購冰箱時應搞清制冷性能，冷凍室溫度最好能達到零下18℃以下。如今有的產品可以達到零下20℃—零下23℃，更有利于延長保存期限。除了要足夠低溫，保持溫度的穩定性也相當重要，溫度的波動會使細胞破損，造成營養流失。因此取用食物時應盡量快速，一次取完，減少冰箱開門的時間和次數，并注意不要頻繁斷電；加工后的食物必須放涼了再冷凍；解凍后食品最好不要再次冷凍。...